Онлайн-курсы повара в Уфе

Научитесь готовить многообразие блюд из рыбы и откройте для себя новые вкусовые сочетания.

Программа курса:

• Правильный выбор рыбы, на что обращать внимание?
• Разделка целой рыбы, безопасность, фишки в обработке.
• Готовим в духовке: Быстрое приготовление рыбы целиком + разделка готовой.
• Готовим в духовке. Ароматная рыба кусочками
• Жарим рыбу. Важные принципы приготовления.
• Бланшируем рыбу. Как это делать вкусно и правильно?
• Солим рыбу дома.
• Урок с психологом. Наше состояние и ощущение себя на кухне. Наслаждение вместо рутины. Как сделать готовку еще приятнее для себя?
• Урок с психологом. Атмосфера в семье. Как влияет еда и наше состояние на семью и близких?
• Бонусные уроки.

И практикум «Секреты правильного питания и похудения»

Что вы получите на курсе?

• Рецепты проверенных салатов, которых нет в интернете.Даем проверенные на практике рецепты салатов, которые точно понравятся родным. Нам важно, чтобы было разнообразно, вкусно, сытно и полезно. И чтобы все просили добавку)
• Формулу сочетания ингредиентов. Основа разнообразного меню - сочетания. Как сделать салат, чтобы было вкусно. И это не вызвало противоречия в кишечнике. Также будут удобные PDF-документы, объясняющие каждую замену в рецепте.
• Технологию быстрого приготовления. Научим готовить салат за 20-30 минут легко и с кайфом. По этой технологии мы накрываем стол из 12 блюд на 8 гостей за 3 часа. Практикуем во время обучения.
• Рецепты ярких и шикарных заправок для салатов. Заправка всегда усиливает вкус салата и делает его ярким и сочным. Заправку важно подбирать под ингредиенты салата, чтобы не получить кашу.
• Секреты сервировки, хранения и подачи. Мы уделяем большое внимание эстетике подачи блюда, потому что прием пищи начинается с визуального контакта. Сделаем так, чтобы от красоты ваших блюд у всех слюнки потекли.